ŒIL / Visuel / Robe

Imposante robe jaune or épaulée par différents reflets affirmés ambre aurore et argentés.

NEZ / Olfactif

Passionnant nez de banane Martiniquaise confite, exaltant par la complexité d’un bouquet floral dégainant l’œillet sauvage et la fleur d’acacia Robinia.

Sa signature repose sur un rancio passif dont l’aromatique du bois n’est pas présent, même s’il y a cette naissance des arômes de noisette sous-bois.

BOUCHE / Gustatif

Amplitude sensorielle spectaculaire débouchant sur une énergie prenante qui a de la gravité et du « coffre ».

Les notes oxydatives sont corrélées à cette sensation de profondeur, de fierté et de puissance prenante d’une insolente jeunesse.

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OEIL / visuel / robe

Gracieuse tonalité rouge cerise « bigarreau marmotte » dynamisée par des reflets vermillon assumés. Admirable profondeur lumineuse.

NEZ / olfactif

Nez exceptionnellement complexe et soutenu. On voyage dans un « patchwork » immodéré et insolite d’un verger tropical. C’est une déflagration de fruit rouge à noyau tel le Ramboutan, magnifié par la fougue d’un gingembre fumé, du tabac froid et de la réglisse.

BOUCHE / gustatif

Saisissante impression de confort fusionnant avec une perception tannique réservée mais essentielle. L’écrin fruité apparenté exotique nous entraîne vers une longueur galvanisée par une énergie sensationnellement traçante, la finale est brillante.

COCKTAILS

SWEET BABY

LE PETIT ROUX

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OEIL / visuel / robe

Caressant rouge fraise accentué par d’harmonieux reflets amarante et rouge tomette.

NEZ / olfactif

La fleur de lys virevolte avec le safran au service de la framboise poivrée pour ensuite emboiter sur des notes modérées de caramel blond.

BOUCHE / gustatif

Première approche suave qui s’inscrit dans la justesse de la texture au grain tendre d’une sucrosité lumineuse qui en impose et qui respire la fraîcheur.

Idées de Cocktails

RUBINI

SPRITZ CHARENTAIS

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OEIL / visuel / robe

Robe or intense aux reflets topaze, limpide et brillante.

NEZ / olfactif

Fleur d’oranger expressive, relevée d’épices d’Orient, de fleur de sureau et d’agrumes délicats.

BOUCHE / gustatif

Attaque précise, minérale, qui évolue vers une texture souple et soyeuse ; finale fraîche, légèrement tannique et persistante.

Assemblage de cépages Ugni blanc, Colombard et Montils. 17% vol – 75cl.

Dégustation : servez frais, pas trop froid (8-10°C). Idéal à l’apéritif, seul, ou en cocktail : Négroni blanc, Martini dry twist, spritz à la française. Sublime les tapas iodées, olives vertes, zestes d’orange et fromages frais aux herbes.

Savoir-faire Guérin : un vermouth précis, floral et épicé, pensé pour la mixologie comme pour une dégustation pure, avec une belle tenue en verre.

COCKTAILS

DRY CITRUS

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Découvrez le Vermouth Rouge Guérin, une création d’exception alliant savoir-faire traditionnel et complexité aromatique. Ce vermouth se distingue par son équilibre parfait, idéal pour les amateurs de mixologie et de dégustations pures.

ŒIL / Visuel / Robe

Gracieuse tonalité rouge cerise « bigarreau marmotte » dynamisée par des reflets vermillon assumés. Il présente une admirable profondeur lumineuse qui témoigne de sa qualité de fabrication.

NEZ / Olfactif

Un nez exceptionnellement complexe et soutenu. On voyage dans un « patchwork » immodéré et insolite d’un verger tropical. C’est une déflagration de fruit rouge à noyau tel le Ramboutan, magnifié par la fougue d’un gingembre fumé, du tabac froid et de la réglisse.

BOUCHE / Gustatif

Saisissante impression de confort fusionnant avec une perception tannique réservée mais essentielle. L’écrin fruité apparenté exotique nous entraîne vers une longueur galvanisée par une énergie sensationnellement traçante ; la finale est brillante.

Idées de Cocktails

SWEET BABY

LE PETIT ROUX

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OEIL / visuel / robe

Imposante robe jaune or épaulée par différents reflets affirmés ambre aurore et argentés.

NEZ / olfactif

Passionnant nez de banane Martiniquaise confite, exaltant par la complexité d’un bouquet floral dégainant l’oeillet sauvage et la fleur d’acacia Robinia.

Sa signature repose sur un rancio passif dont l’aromatique du bois n’est pas présent, même s’il y a cette naissance des arômes de noisette sous bois.

BOUCHE / gustatif

Amplitude sensorielle spectaculaire débouchant sur une énergie prenante qui a de la gravité et du « coffre ».

Les notes oxydatives sont corrélées à cette sensation de profondeur, de fierté et de puissance prenante d’une insolente jeunesse.

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