Guérin

Recette Pearl d’Été

Puygaudin — Fri, 03 Apr 2026 11:32:49 +0000

Pearl d’Été : le cocktail rafraîchissant au Pineau des Charentes

L’été s’invite dans votre verre avec le Pearl d’Été, une création signature qui sublime la finesse du Pineau des Charentes blanc Pearl Guérin. Que vous soyez un particulier amateur de mixologie ou en quête d’un apéritif élégant pour vos soirées en terrasse, ce cocktail offre un équilibre parfait entre la sucrosité du raisin et la fraîcheur herbacée du romarin. Découvrez comment réaliser cette recette courte, mais riche en arômes, directement chez vous.

La réalisation du Pearl d’Été en vidéo

Les ingrédients et accessoires indispensables

Pour préparer ce cocktail « terroir » d’exception, voici les éléments nécessaires :

Le spiritueux : 6 cl de Pineau des Charentes blanc Pearl Guérin 5 ans.
Le sucré : 3 cl de sirop de romarin.
L’allonge : 10 cl de Tonic Indian (type Fever-Tree ou Schweppes Selection).
Le garnish : 1 branche de romarin frais.
Le frais : 4 à 5 beaux glaçons.
Le verre : Un verre piscine ou un verre à vin élégant pour libérer les arômes.

Étapes de préparation

Le Pearl d’Été se distingue par sa simplicité. Pas besoin de shaker, tout se joue directement dans le verre :

Verser : Ajoutez les 6 cl de Pineau Pearl Guérin, puis les 3 cl de sirop de romarin.
Rafraîchir : Déposez les 4 ou 5 glaçons dans votre verre.
Allonger : Versez délicatement le Tonic Indian pour conserver les bulles.
Infuser : Plongez la branche de romarin frais.

L’astuce du mixologue : Tapotez légèrement le romarin sur le dos de votre main avant de l’insérer. Cela « réveille » les huiles essentielles pour un parfum immédiat.

Pourquoi le Pineau Pearl Guérin 5 ans fait-il la différence ?

Contrairement aux Pineaux classiques, le Pearl Guérin utilisé ici a bénéficié d’un vieillissement de 60 mois en fûts de chêne français. Ce repos prolongé permet aux cépages Ugni-Blanc, Colombard et Montils de développer une structure boisée et une longueur en bouche exceptionnelle.

Dans le cocktail Pearl d’Été, ce titrage à 17% vol assure une base solide qui ne se laisse pas masquer par l’amertume du tonic, mais qui vient au contraire l’adoucir avec élégance.

Préparez ce cocktail chez vous

Pineau des Charentes Blanc Pearl Guérin 5 ans d’âge

Un Pineau d’élite, élevé 5 ans en fûts de chêne. Idéal pour vos cocktails ou une dégustation pure.

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Recette Pep’s

Puygaudin — Fri, 03 Apr 2026 11:32:49 +0000

Pep’s : le cocktail pétillant au Pineau des Charentes

L’énergie de l’été capturée dans un verre avec Pep’s, une création signature qui met en avant la pureté du Pineau des Charentes blanc Pearl Guérin. Que vous recherchiez un apéritif revitalisant ou un cocktail simple à réaliser lors de vos moments en terrasse, ce mélange offre une harmonie parfaite entre la douceur du Pineau et la vivacité piquante du Tonic Ginger Beer. Découvrez comment préparer cette recette minimaliste mais gourmande, directement dans votre verre.

La réalisation du Pep’s en vidéo

Les ingrédients et accessoires indispensables

Pour préparer ce cocktail d’exception, voici les éléments nécessaires :

Le spiritueux : 8 cl de Pineau des Charentes blanc Pearl Guérin.
L’allonge : 4 cl de Tonic Ginger Beer (type Fever-Tree ou Schweppes Selection).
Le frais : 4 à 5 beaux glaçons.
Le verre : Un verre piscine ou un verre de qualité pour libérer les arômes.

Étapes de préparation

Le Pep’s se distingue par sa simplicité. Pas besoin de shaker, tout se joue directement dans le verre :

Verser : Ajoutez les 8 cl de Pineau Pearl Guérin.
Rafraîchir : Déposez 4 ou 5 glaçons.
Allonger : Versez délicatement les 4 cl de Tonic Ginger Beer pour conserver les bulles.
Mélanger : Remuez doucement pour harmoniser les saveurs.

L’astuce du mixologue : Pour préserver la pétillance du tonic, versez-le en dernier et remuez délicatement avec un verre mélangeur ou une cuillère longue.

Comment le Pineau Pearl Guérin 5 ans fait-il la différence ?

Le Pearl Guérin utilisé ici bénéficie d’un vieillissement soigné en fûts de chêne français. Ce repos prolongé permet aux cépages Ugni-Blanc, Colombard et Montils de développer une structure équilibrée et une longueur en bouche remarquable.

Dans le cocktail Pep’s, ce titrage à 17% vol assure une base solide qui ne se laisse pas masquer par l’amertume du tonic Ginger Beer, mais qui vient au contraire l’adoucir avec élégance. La vivacité du gingembre rencontre la douceur fruitée du Pineau pour une expérience gustative équilibrée et rafraîchissante.

Préparez ce cocktail chez vous

Pineau des Charentes Blanc Pearl Guérin 5 ans d’âge

Un Pineau d’élite, élevé 5 ans en fûts de chêne. Idéal pour vos cocktails ou une dégustation pure.

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Recette Moscow Mule

Puygaudin — Fri, 03 Apr 2026 11:32:49 +0000

Moscow Mule : le cocktail revigorant au Pineau des Charentes

Découvrez une réinterprétation élégante du classique Moscow Mule, sublimée par le Pineau des Charentes blanc Pearl Guérin. Ce cocktail simple mais savoureux allie la fraîcheur acidulée du citron frais à la vivacité piquante du Ginger Beer, pour un apéritif ou un digestif parfait. Que vous soyez en terrasse ou à domicile, cette recette minimaliste ravira vos papilles avec l’harmonie entre la douceur complexe du Pineau et la chaleur épicée du gingembre. Apprenez à préparer ce cocktail d’exception directement dans votre verre.

La réalisation du Moscow Mule en vidéo

Les ingrédients et accessoires indispensables

Pour préparer ce cocktail rafraîchissant d’exception, voici les éléments nécessaires :

Le spiritueux : 6 cl de Pineau des Charentes blanc Pearl Guérin 5 ans.
L’acidité : 1 cl de jus de citron frais.
L’allonge : 3 cl de Tonic Ginger Beer (type Fever-Tree ou Schweppes Selection).
Le frais : 4 à 5 beaux glaçons.
Le verre : Un verre de type Mule ou un gobelet en cuivre pour une présentation authentique.

Étapes de préparation

Le Moscow Mule se distingue par sa simplicité et sa rapidité. Pas besoin de shaker, tout se joue directement dans le verre :

Verser : Ajoutez les 6 cl de Pineau Pearl Guérin, puis 1 cl de jus de citron frais.
Rafraîchir : Déposez 4 ou 5 glaçons.
Allonger : Versez délicatement les 3 cl de Ginger Beer pour conserver les bulles et la vivacité piquante

L’astuce du mixologue : Pressez le citron juste avant de verser son jus pour préserver son acidité naturelle. Cela garantit une fraîcheur maximale et une belle interaction avec le Ginger Beer.

Comment le Pineau Pearl Guérin 5 ans fait-il la différence ?

Le Pearl Guérin utilisé ici a bénéficié d’un vieillissement de 60 mois en fûts de chêne français. Ce repos prolongé permet aux cépages Ugni-Blanc, Colombard et Montils de développer une structure boisée et une longueur en bouche exceptionnelle.

Dans le cocktail Moscow Mule, ce titrage à 17% vol assure une base solide qui crée une harmonie parfaite avec l’acidité du citron et la chaleur épicée du Ginger Beer, sans jamais être masqué mais au contraire relevé avec élégance.

Préparez ce cocktail chez vous

Pineau des Charentes Blanc Pearl Guérin 5 ans d’âge

Un Pineau d’élite, élevé 5 ans en fûts de chêne. Idéal pour vos cocktails ou une dégustation pure.

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Recette Rose de Printemps

Puygaudin — Fri, 03 Apr 2026 11:32:49 +0000

Rose de Printemps : le cocktail délicat au Pineau des Charentes Rosé

La fraîcheur du printemps enfermée dans un verre avec Rose de Printemps, une création raffinée qui met en avant l’élégance du Pineau des Charentes Rosé de Guérin. Que vous cherchiez un apéritif floral et léger ou un cocktail fruité à déguster lors de vos moments détente, ce mélange offre une harmonie parfaite entre la douceur subtile du Pineau rosé et l’acidité tonique du citron vert. Découvrez comment préparer cette recette délicate mais gourmande, préparée au shaker pour un rendu optimal.

La réalisation du Rose de Printemps en vidéo

Les ingrédients et accessoires indispensables

Pour préparer ce cocktail printanier d’exception, voici les éléments nécessaires :

Le spiritueux : 8 cl de Pineau des Charentes Rosé de Guérin.
L’acidité : 2 cl de jus de citron vert frais.
Le frais : 4 à 5 beaux glaçons.
L’équipement : Un shaker pour mélanger les ingrédients.
Le verre : Un verre à cocktail ou coupe pour présenter votre création.

Étapes de préparation

La Rose de Printemps se prépare au shaker pour une texture parfaitement lissée et une présentation élégante :

Verser : Ajoutez les 8 cl de Pineau des Charentes Rosé de Guérin et les 2 cl de jus de citron vert frais.
Rafraîchir : Remplissez le shaker de glaçons.
Secouer : Fermez le shaker et secouez vigoureusement pendant environ 10 secondes.
Servir : Versez dans votre verre à cocktail préalablement refroidi.

L’astuce du mixologue : Utilisez du jus de citron vert frais de préférence. Le jus pressé le jour même conserve tous ses arômes pour une saveur optimale.

Comment le Pineau des Charentes Rosé de Guérin fait-il la différence ?

Le Pineau des Charentes Rosé de Guérin est une création unique qui unit la sophistication d’un Pineau traditionnel avec la fraîcheur d’une teinte rosée.

Dans le cocktail Rose de Printemps, ce Pineau rosé développe une harmonie naturelle avec le citron vert. Son équilibre sucré-acide lui permet de briller sans dominer, offrant un profil gustatif frais et printanier qui ravira les palais les plus délicats.

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Pineau des Charentes Le Rose Guérin

Un Pineau des Charentes frais et subtil, élevé 12 mois en fûts de chêne. Idéal pour vos cocktails ou une dégustation pure.

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Recette Rosé Tonic Concombre

Puygaudin — Fri, 03 Apr 2026 11:32:49 +0000

Rosé Tonic Concombre : le cocktail fruité et rafraîchissant au Pineau des Charentes

La légèreté de l’été en un instant avec Rosé Tonic Concombre, une création simple et élégante mettant en vedette le Pineau des Charentes Rosé de Guérin. Que vous recherchiez un apéritif délicat ou un cocktail sans prise de tête pour vos moments de détente, ce mélange offre une harmonie parfaite entre la douceur fruitée du Pineau Rosé et la fraîcheur crispy du Tonic Concombre. Découvrez comment préparer cette recette minimaliste mais gourmande, directement dans votre verre.

La réalisation du Rosé Tonic Concombre en vidéo

Les ingrédients et accessoires indispensables

Pour préparer ce cocktail estival d’exception, voici les éléments nécessaires :

Le spiritueux : 8 cl de Pineau des Charentes Rosé de Guérin.
L’allonge : 4 cl de Tonic Concombre (type Fever-Tree ou Schweppes).
Le frais : 4 à 5 beaux glaçons.
Le verre : Un verre piscine ou un verre à vin élégant pour libérer les arômes.

Étapes de préparation

Le Rosé Tonic Concombre se distingue par sa simplicité absolue. Pas besoin de shaker, tout se joue directement dans le verre :

Verser : Ajoutez les 8 cl de Pineau des Charentes Rosé de Guérin.
Rafraîchir : Ajoutez 4 ou 5 glaçons.
Allonger : Versez délicatement les 4 cl de Tonic Concombre pour conserver les bulles.
Mélanger : Remuez légèrement avec une cuillère pour harmoniser les saveurs.

L’astuce du mixologue : Versez le tonic en dernier moment pour préserver le pétillant et offrir une sensation de fraîcheur maximale en bouche.

Comment le Pineau des Charentes Rosé de Guérin fait-il la différence ?

Le Pineau des Charentes Rosé de Guérin est une création délicate qui offre une palette de saveurs fruitées.

Dans le cocktail Rosé Tonic Concombre, ce titrage à 17% vol assure une base élégante qui se marie parfaitement avec la fraîcheur crispy du tonic concombre. C’est l’équilibre idéal entre légèreté et structure, pour un apéritif qui capture l’essence même de l’été.

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Pineau des Charentes Le Rose Guérin

Un Pineau des Charentes frais et subtil, élevé 12 mois en fûts de chêne. Idéal pour vos cocktails ou une dégustation pure.

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Recette Rosito

Puygaudin — Fri, 03 Apr 2026 11:32:49 +0000

Rosito : le cocktail gourmand au Pineau des Charentes Rosé

La douceur de l’été dans un verre avec Rosito, une création signature qui met en avant la délicatesse du Pineau des Charentes Rosé de Guérin. Que vous recherchiez un apéritif fruité et léger ou un cocktail simple à réaliser lors de vos moments de détente, ce mélange offre une harmonie parfaite entre la rondeur du Pineau Rosé et la fraîcheur acidulée du citron vert. Découvrez comment préparer cette recette minimaliste mais raffinée, directement dans votre verre.

La réalisation du Rosito en vidéo

Les ingrédients et accessoires indispensables

Pour préparer ce cocktail rosé d’exception, voici les éléments nécessaires :

Le spiritueux : 8 cl de Pineau des Charentes Rosé de Guérin.
L’acidité : 2 cl de jus de citron vert frais pressé.
Le garnish : 1 branche de menthe fraîche.
Le frais : 4 à 5 beaux glaçons.
Le verre : Un verre piscine ou un verre à vin élégant pour libérer les arômes.

Étapes de préparation

Le Rosito se distingue par sa simplicité. Pas besoin de shaker, tout se joue directement dans le verre :

Verser : Ajoutez les 8 cl de Pineau Rosé de Guérin, puis les 2 cl de jus de citron vert frais.
Rafraîchir : Déposez les 4 ou 5 glaçons au fond de votre verre.
Infuser : Plongez la branche de menthe fraîche.

L’astuce du mixologue : Tapotez légèrement la menthe sur le dos de votre main avant de l’insérer. Cela « réveille » les huiles essentielles pour un parfum immédiat et une fraîcheur maximale.

Comment le Pineau Rosé de Guérin fait-il la différence ?

Le Pineau Rosé de Guérin est une création raffinée qui capture la délicatesse des raisins à maturité optimale.

Dans le cocktail Rosito, ce Pineau des Charentes assure une base parfaitement équilibrée qui se marie harmonieusement avec l’acidité piquante du citron vert et la fraîcheur de la menthe. Le résultat ? Un cocktail léger, gourmand et désaltérant, idéal pour les apéritifs en terrasse.

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Pineau des Charentes Le Rose Guérin

Un Pineau des Charentes frais et subtil, élevé 12 mois en fûts de chêne. Idéal pour vos cocktails ou une dégustation pure.

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Recette Ruby’s Kube

Puygaudin — Fri, 03 Apr 2026 11:32:49 +0000

Ruby’s Kube : le cocktail élégant au Pineau des Charentes rouge

La couleur rubis captée dans un verre avec Ruby’s Kube, une création signature qui met en avant la profondeur du Pineau des Charentes rouge Ruby Guérin. Que vous recherchiez un apéritif sophistiqué ou un cocktail simple à réaliser lors de vos moments en terrasse, ce mélange offre une harmonie parfaite entre la richesse fruitée du Pineau et la légèreté pétillante de l’eau minérale. Découvrez comment préparer cette recette minimaliste mais gourmande, directement dans votre verre.

La réalisation du Ruby’s Kube en vidéo

Les ingrédients et accessoires indispensables

Pour préparer ce cocktail « terroir » d’exception, voici les éléments nécessaires :

Le spiritueux : 8 cl de Pineau des Charentes rouge Ruby Guérin.
Le fruité : 3 cl de nectar de cassis.
L’allonge : 8 cl de Perrier®.
Le frais : 4 à 5 beaux glaçons.
Le verre : Un verre piscine ou un verre à vin élégant pour sublimer la teinte rubis.

Étapes de préparation

Le Ruby’s Kube se distingue par sa simplicité. Pas besoin de shaker, tout se joue directement dans le verre :

Verser : Ajoutez les 8 cl de Pineau Ruby Guérin, puis les 3 cl de nectar de cassis.
Rafraîchir : Ajoutew 4 ou 5 glaçons à votre verre.
Allonger : Versez délicatement le Perrier® pour conserver les bulles.
Mélanger : Mélangez légèrement avec une cuillère pour bien marier les saveurs.

L’astuce du mixologue : Versez le Perrier® en dernier et lentement pour préserver la carbonatation et obtenir une mousse délicate en surface.

Comment le Pineau Ruby Guérin fait-il la différence ?

Le Ruby Guérin est un Pineau des Charentes rouge de caractère, issu d’une sélection rigoureuse de cépages rouges charentais. Sa teinte profonde et son profil aromatique riche en fruits rouges en font un alcool de choix pour les cocktails sophistiqués.

Dans le cocktail Ruby’s Kube, ce Pineau rouge apporte une structure généreuse et une complexity qui se marie magnifiquement avec l’acidité légère du nectar de cassis et la pureté minérale du Perrier®. Le résultat est un cocktail équilibré et désaltérant, parfait pour les moments de convivialité en terrasse.

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Pineau des Charentes Le Ruby Guérin 5 ans d’âge

Un Pineau des Charentes de caractère aux notes de noyaux de cerise, d’agrumes et minérales.

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Recette Rubini

Puygaudin — Fri, 03 Apr 2026 11:32:49 +0000

Rubini : le cocktail distingué au Pineau des Charentes rouge

Découvrez Rubini, une création sophistiquée qui célèbre l’alliance harmonieuse entre le Pineau des Charentes rouge Ruby 5 ans et le Vermouth Dry Rouge Guérin. Ce cocktail classique revisité offre une expérience gustative riche et complexe, parfait pour les amateurs de spiritueux de caractère. Plongez dans les saveurs profondes et les arômes subtils de ce mélange, directement préparé dans un verre à mélange pour une présentation élégante et traditionnelle.

La réalisation du Rubini en vidéo

Les ingrédients et accessoires indispensables

Pour préparer ce cocktail d’exception, voici les éléments nécessaires :

Le spiritueux principal : 5 cl de Pineau des Charentes rouge Ruby 5 ans d’âge.
Le vermouth : 1 cl de Vermouth Dry Rouge Guérin.
Le gin : 3 cl de Gin sec (type London Dry).
Le frais : 4 à 5 beaux glaçons.
L’équipement : Un verre à mélange et une cuillère de bar pour l’agitation.

Étapes de préparation

Le Rubini se prépare selon la technique classique du mélange. Voici les étapes à suivre :

Verser les spiritueux : Ajoutez les 5 cl de Pineau Ruby, puis 3 cl de Gin et 1 cl de Vermouth Dry Rouge.
Rafraîchir : Ajoutez 4 ou 5 glaçons.
Mélanger : Utilisez la cuillère de bar pour agiter délicatement le mélange pendant une trentaine de secondes, en effectuant un mouvement circulaire fluide.
Verser : Versez le cocktail tamisé dans un verre à cocktail refroidi, en retenant les glaçons avec la cuillère.

L’astuce du mixologue : Le mélange prolongé dans le verre à mélange refroidit le cocktail sans l’affaiblir avec trop d’eau de fonte, contrairement au shaker. C’est la technique privilégiée pour les cocktails à base de spiritueux nobles.

Comment le Pineau Ruby 5 ans et le Vermouth Guérin font la différence ?

Le Pineau des Charentes Ruby utilisé dans ce cocktail a bénéficié d’un vieillissement de 5 ans en fûts de chêne, développant une complexité aromatique incomparable. Ses notes de fruits rouges mûrs et de vanille créent une base riche et structurée. Associé au Vermouth Dry Rouge Guérin délicatement amer, ce duo crée une harmonie subtile que le Gin vient compléter avec ses botaniques épicées.

Le résultat est un cocktail équilibré et mémorable, où chaque composant exprime son caractère tout en respectant les autres. C’est l’essence même de la mixologie classique : l’élégance par la simplicité et la qualité.

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Pineau des Charentes Le Ruby Guérin 5 ans d’âge

Un Pineau des Charentes de caractère aux notes de noyaux de cerise, d’agrumes et minérales.

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Le Vermouth rouge dry Guérin

Un Vermouth au profil fruité et épicé, à la texture suave et finale vibrante pour un apéritif chic et moderne.

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Recette Ruby Impérial

Puygaudin — Fri, 03 Apr 2026 11:32:49 +0000

Ruby Impérial : le cocktail impérial au Pineau des Charentes rouge

La richesse de l’automne capture dans un verre avec Ruby Impérial, une création signature qui met en avant la profondeur du Pineau des Charentes rouge Ruby Guérin. Que vous recherchiez un apéritif raffiné ou un cocktail sophistiqué pour vos moments de détente, ce mélange offre une harmonie parfaite entre l’intensité fruitée du Pineau et l’éclat des agrumes. Découvrez comment préparer cette recette élégante et gourmande, directement dans votre verre à mélange.

La réalisation du Ruby Impérial en vidéo

Les ingrédients et accessoires indispensables

Pour préparer ce cocktail raffiné d’exception, voici les éléments nécessaires :

Le spiritueux : 7 cl de Pineau des Charentes rouge Ruby Guérin.
L’agrume impérial : 1 cl de Mandarine impériale.
L’acidité : 1 cl de jus de citron frais pressé.
Le frais : 4 à 5 beaux glaçons.
Le verre : Un verre à mélange pour une présentation élégante.

Étapes de préparation

Le Ruby Impérial se distingue par sa simplicité à grande allure. Pas besoin de shaker sophistiqué, tout se joue directement dans le verre :

Verser : Ajoutez les 7 cl de Pineau Ruby Guérin, puis 1 cl de Mandarine impériale.
Équilibrer : Versez délicatement 1 cl de jus de citron frais pour apporter de la vivacité.
Rafraîchir : Déposez les 4 ou 5 glaçons dans votre verre à mélange.
Mélanger : Mélangez avec une cuillère à mélange pour harmoniser tous les éléments.

L’astuce du mixologue : Versez le jus de citron en dernier et touillez délicatement. Cela permet aux arômes du Pineau rouge de rester dominants tout en bénéficiant de l’acidité citronnée.

Comment le Pineau Ruby Guérin fait-il la différence ?

Le Ruby Guérin est bien plus qu’un simple Pineau rouge. Issu d’un assemblage savant de cépages traditionnels de Cognac, il offre une structure tannique délicate et des notes fruitées prononcées de noyaux de cerise. Son élégance naturelle le rend parfait pour les cocktails où il peut briller sans se faire éclipser.

Dans le cocktail Ruby Impérial, ce titrage à 17% vol assure une base généreuse qui dialogue magnifiquement avec la Mandarine impériale et le jus de citron, créant une symphonie d’agrumes imperceptiblement tempérée par les fruits rouges du Pineau.

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Pineau des Charentes Le Ruby Guérin 5 ans d’âge

Un Pineau des Charentes de caractère aux notes de noyaux de cerise, d’agrumes et minérales.

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Recette Spritz Charentais

Puygaudin — Fri, 03 Apr 2026 11:32:49 +0000

Spritz Charentais : l’aperitivo revisité à la française

Découvrez l’élégance méditerranéenne mêlée aux saveurs du terroir charentais avec le Spritz Charentais, une création signature qui célèbre la richesse du Pineau des Charentes rouge Ruby Guérin et du Vermouth Dry Rouge Guérin. Ce cocktail convivial et rafraîchissant incarne la philosophie de l’apéritif à la française : simplicité, générosité et partage. Parfait pour vos moments en terrasse ou vos réceptions, le Spritz Charentais allie la douceur fruitée du Pineau rouge à la complexité du Vermouth, le tout sublimé par les bulles délicates du Prosecco. Apprenez comment réaliser ce classique réinventé en quelques gestes simples, directement dans votre verre.

La réalisation du Spritz Charentais en vidéo

Les ingrédients et accessoires indispensables

Pour préparer ce cocktail d’exception aux accents charentais, voici les éléments nécessaires :

Le spiritueux principal : 8 cl de Pineau des Charentes rouge Ruby 5 ans Guérin.
Le vermouth : 3 cl de Vermouth Dry Rouge Guérin.
L’allonge : Un trait généreux de Prosecco (environ 10 cl), pour sa légèreté et ses fines bulles.
Le frais : 4 à 5 beaux glaçons.
Le verre : Un verre piscine large ou un verre à vin blanc pour apprécier la belle robe rouge du cocktail.

Étapes de préparation

Le Spritz Charentais séduira les amateurs de cocktails simples mais savoureux. Aucun shaker nécessaire, tout s’effectue directement dans le verre :

Verser : Versez les 8 cl de Pineau des Charentes rouge Ruby Guérin, puis les 3 cl de Vermouth Dry Rouge.
Rafraîchir : Déposez 4 ou 5 glaçons à votre verre piscine.
Allonger : Complétez délicatement avec le Prosecco pour conserver l’effervescence et la légèreté.
Servir : Mélangez doucement pour harmoniser les saveurs.

L’astuce du mixologue : Versez le Prosecco en dernier et délicatement pour préserver ses fines bulles et obtenir une belle effervescence en bouche. Cela garantit une texture légère et pétillante, signature du Spritz authentique.

Comment le Pineau Ruby Guérin 5 ans et le Vermouth Dry Rouge font-ils la différence ?

Le Pineau des Charentes rouge Ruby Guérin est le cœur de ce Spritz. Élevé pendant 5 ans en fûts de chêne français, il développe une robe intense et des arômes de fruits rouges complexes.

Le Vermouth Dry Rouge Guérin intervient pour renforcer cette structure avec ses nuances amères subtiles, créant un équilibre parfait avec la douceur du Pineau. Ensemble, ces deux spiritueux charentais confèrent au Spritz Charentais une personnalité unique, très éloignée des spritz classiques italiens, tout en conservant la convivialité et la légèreté qui caractérisent ce style d’apéritif.

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Pineau des Charentes Le Ruby Guérin 5 ans d’âge

Un Pineau des Charentes de caractère aux notes de noyaux de cerise, d’agrumes et minérales.

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Le Vermouth rouge dry Guérin

Un Vermouth au profil fruité et épicé, à la texture suave et finale vibrante pour un apéritif chic et moderne.

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